商品詳情
風味描述：桃子、蜂蜜、蜜柑
國家：東帝汶
產區：達芙舒
處理法：水洗處理
咖啡品種：Timor, Typica
半磅裝227g
東帝汶咖啡歷史
咖啡最早是在17世紀開始在東帝汶種植。 從1613年到1860年，該島的西半部由荷蘭人控制。在1860年葡萄牙人獲勝之前，葡萄牙人和荷蘭人一直在爭奪東半部的控制權。
咖啡在東帝汶歷史上扮演了一個重要角色，隨著時間的推移，對經濟發展變得更加重要。經過多年開採檀香木供國外貿易，野生檀香木森林逐漸減少，為了尋找另一個收入來源，葡萄牙殖民者建立了咖啡種植園。 早在1860年，咖啡至少佔東帝汶出口總值的50%。不幸的是，這些生產大部分是由一群選定的葡萄牙土地所有者擁有和監督的。 雖然當地居民經常受僱來收成咖啡，但他們從咖啡中獲得的利潤很少。
1976年葡萄牙地主退出，印度尼西亞吞併東帝汶後，對咖啡的關注減少了，東帝汶的產量大幅縮小。 在2002年重新獲得獨立後，咖啡行業作為經濟發展的手段迅速重建。 在國際援助的幫助下，咖啡很快成為該國唯一的經濟作物。 現在，咖啡約佔出口總收入的80%。
