商品詳情
風味描述:柑橘、花香、蜂蜜
國家: 蒲隆地
處理法:水洗處理
咖啡品種:Red Bourbon
半磅裝227g
以蒲隆地特有珍禽「翠鳥Turaco」命名,直接與Bugestal及Greenco兩大產區合作採購,精選的咖啡豆不僅風味穩定(SCA杯測84分),更通過嚴格的永續認證,以優異性價比呈現於市場。
垂直整合的供應鏈體系,全收成採購模式不僅保障咖啡農的長期生計,更為烘焙商提供穩定優質的原料來源,確保消費者能以合理價格享受品質一致的咖啡產品。
此批次通過IMPACT認證,該責任採購計畫獎勵推動產業革新的咖啡農,串聯種植者、貿易商與烘焙商共創永續價值。
蒲隆地咖啡以風味優越的紅波旁品種為主,卻面臨樹齡老化的嚴峻挑戰。多數農民栽種逾50年的咖啡樹,但因耕地零散(平均每戶僅約250棵後院種植的咖啡樹),難以承受3-4年休耕期進行樹種更新。為此,Greenco與Bugestal聯手蒲隆地農業科學研究所(ISABU),建立育苗中心並以成本價供應種苗,協助農民逐步替換老樹。