商品詳情
風味描述:葡萄、紅酒、莓果
國家:中國
處理法:厭氧日曬
咖啡品種:Catimor
半磅裝227g
天宇咖啡合作社
芒冒村位於中國西南部,靠近緬甸邊境, 這裡的農民通常以種植茶葉為生。2007年,葉萍和她的丈夫首次將咖啡帶到這裡種植。
起初要讓其他村民改種咖啡,需要很大的說服力,因此葉萍和她丈夫提供培訓、向村民展示如何正確種植咖啡,並承諾會購買其他人無法出售的任何咖啡。在他們努力推廣下,2010年成立天宇咖啡合作社,企業和農民共同合作,帶動孟連縣整體的咖啡產業。
葉萍是合作社裡特殊處理法的推動者,她所製作的厭氧日曬咖啡豆,以精緻的風味和優雅質感,在2018年雲南咖啡競賽中拿下冠軍!