商品詳情
風味描述：葡萄汽水、熱帶水果、軟糖
國家：坦尚尼亞
產區：姆貝亞西部山區
處理法：厭氧日曬
咖啡品種：Bourbon, SL28, SL34
半磅裝227g
厭氧日曬10日
工人手工採摘成熟的咖啡櫻桃，並挑除異物和不良的果實，再裝入在Ecotact袋中。咖啡櫻桃在密封袋中厭氧發酵10天，發酵後，將櫻桃從袋子中取出，放在乾燥床上。 櫻桃經常翻動，以確保乾燥均勻，乾燥過程大約需要11天
倫紀莊園(Lunji Estates)
為Maier家族經營的咖啡莊園。 該農場位於姆貝亞西部山區Songwe，海拔1600至1700米處，他們種植波旁、SL28和SL34。
SL28和SL34起源於肯亞，由史考特農業實驗室(SAL)在1930年代所培育。 SL品種有深廣的根系結構，即使沒有灌溉，它們也能有效地利用稀缺的水資源並生長茂盛。品種本身的令人討喜的優點 和 具產出高品質咖啡的潛力，成為許多產區首選的咖啡品種。
